【上观新闻】诸大建：日本餐馆为什么产出的食物垃圾少？制止餐饮浪费原来有这些妙招
发布时间：08-24-20

近日，我院公共管理系教授诸大建在解放日报客户端上观新闻发表文章，认为制止餐饮浪费需要从循环经济的角度系统思考，引入3R原则进行全过程的预防和管控，以下为刊发原文。

 

 

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