经济与金融系学术讨论会第197期

题目：健康饮食成本定量化研究的最新进展

演讲人：白岩（世界银行 经济学家/数据科学家）

时间：2023年12月29日（周五）12:00-13:00

地点：同济大厦A楼505室

同步#腾讯会议：230784365

会议密码：908206

链接：https://meeting.tencent.com/dm/FS1DQgoa7om4

摘要：

失衡的营养状况与不良的饮食习惯是导致全球儿童与成人过早死亡、罹患多种食源性疾病的主要风险因素。确保所有人全年均可获得安全、营养与充足的食物是联合国可持续发展目标的重要子目标之一。然而，现有的政策与经济指标并不能全面有效地反映出营养与健康食品的经济可及性与可负担性。本次报告讲座嘉宾将介绍全球范围内，健康饮食成本的定量化研究的最新进展，并探讨如何把营养与健康目标更好地融入到经济政策研究于政策制定中。

个人简介：

白岩，美国塔夫茨大学营养学院营养政策专业博士，世界银行发展数据集团经济学家、数据科学家，FAO/OECD/IFPRI顾问。白岩博士拥有美国塔夫茨大学国际商务硕士与经济学硕士学位，以及北京大学化学与经济学本科学位。

白岩博士通过利用营养学的科学证据，结合经济学与数据科学的研究方法，聚焦于量化全球不同地区健康与营养膳食的成本及可负担性。作为联合国粮农组织健康膳食成本与可负担性指标的主要开发人之一，其研究成果发表于 Lancet Global Health、Lancet Planetary Health、Nature Food、Science Advances、BMJ Global Health、Food Policy、American Journal of Agricultural Economics 等国际权威期刊。同时，白岩博士还为联合国粮农组织、世界银行等国际组织与机构撰写政策报告。